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Celebra en CANDELA el final de año con amigos o compañeros de empresa
MENÚ 1
APERITIVO DE BIENVENIDA
PARA COMPARTIR
Carpaccio de langostinos y rape con aceite de eneldo
Huevos rotos trufados con parmesano
Croquetas de boletus con crujiente de rúcula
SEGUNDOS
Magret de pato con salsa de arándanos
-o-
Lubina al horno con mahonesa de mango
POSTRES
Tartas variadas “Candela”
Turrones y tejas
BEBIDAS
Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)
Montesierra Tinto Crianza (1 botella cada 4 personas)
Montesierra Blanco Chardonnay (1 botella cada 4 personas)
Café
Precio por persona: 35.00 €
MENÚ 2
APERITIVO DE BIENVENIDA
PARA COMARTIR
Milhoja de lubina con foie y manzana caramelizada y salsa agridulce
Cestita de brandada de bacalao con jugo de piquillo
Sopa bullabesa con aroma de armañac
SEGUNDOS
Medallones de rape con salsa de erizos
-o-
Rollitos de pularda relleno de orejones y salsa P.X.
POSTRES
Tarta de queso
Turrones y tejas
BEBIDAS
Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)
Montesierra Tinto Crianza (1 botella cada 4 personas)
Montesierra Blanco Chardonnay (1 botella cada 4 personas)
Café
Precio por persona: 40.00 €
MENÚ 3
APERITIVO DE BIENVENIDA
PARA COMARTIR
Foie de pato con vino oloroso
Gambas a la plancha
Surtido de ibéricos
SEGUNDOS
Paletilla de cordero a baja temperatura con pisto de manzana
-o-
Bacalao confitado con setas de temporada y langostinos
POSTRES
Coulant de chocolate
Turrones y tejas
BEBIDAS
Cerveza, Refresco o Agua (2 por persona)
Montesierra Tinto Crianza (1 botella cada 4 personas)
Montesierra Blanco Chardonnay (1 botella cada 4 personas)
Café
Precio por persona: 45.00 €
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