El arte de fusionar la pasión por la gastronomía y la atención a nuestros clientes.
Diciembre y la Navidad siempre han sido unas fechas marcadas en nuestro calendario con mucha antelación. Después de las Navidades tan atípicas del año pasado, en este 2021 queremos que no te preocupes por nada que no sea disfrutar de tu gente. En Can ...
Esponjoso por fuera y con un corazón líquido, el coulant de chocolate es una verdadera obra de arte de la repostería francesa. Si ya son pocos los que se pueden resistir al bizcocho de chocolate, su interior líquido es capaz de sorprender incluso a l ...
Hace más de un año que Candela Restaurante abría sus puertas en pleno corazón de Chamartín. Desde entonces, nuestro local ha sido testigo de innumerables cenas, cañas, reencuentros y celebraciones. Por ello, queremos daros las gracias y premiar vues ...
La crema de calabaza es una receta clásica en casi todos los hogares del mundo. La calabaza tiene un sabor suave y dulce que combina bien con muchos otros, haciendo que esta crema de verduras tenga una gran versatilidad. Dependiendo del tipo de verdu ...
La llegada de otoño viene acompañada de muchos cambios, ¿a qué huele, qué ves o a qué sabe el otoño? Con el otoño podemos empezar a ver la caída de las hojas de los árboles, nos deja las primeras lluvias y ese olor a tierra mojada, volvemos a los pla ...
Las modalidades de consumir carne han cambiado durante estos últimos años. Algunos prefieren la carne al carbón, otros a la brasa, o la carne a baja temperatura, una de las técnicas más recientes y que está acaparando mucha popularidad. También e ...
Las cenas y las comidas de empresa han sido, son y serán la actividad de team building (construcción de equipo) por excelencia. Y es que pocas cosas unen más a las personas que sentarse a degustar una buena comida de esas que se alargan con una inte ...
¿Cumples años en los próximos días y quieres sorprender a tus amigos y familiares, pero no sabes dónde celebrarlo? Si es tu caso y ha dado la casualidad de que estás leyendo esto, deja de pensar porque acabas de encontrar el sitio que les va a dejar ...
No hace falta ser madrileño de nacimiento, ni mucho menos “gato” (tener abuelos y padres nacidos en la capital) para ser un enamorado de la gastronomía de Madrid. Para todos aquellos que se chupan los dedos al comer unos callos tradicionales y disfr ...
Os damos la bienvenida al restaurante Candela, la nueva casa de comidas de Chamartín. Situado en el barrio de Hispanoamérica, en Chamartín. Este nuevo restaurante rinde homenaje a las casas de comidas de siempre a través de un género de primera cate ...